1- في وعاء، يخلط الدقيق مع البيكينج بودر، السكر والملح معاً. 2- في وعاء أخر، يخفق البيض مع الحليب والفانيليا. 3- يخلط مزيج البيض على خليط الدقيق جيداً وتضاف الزبدة. 4- نسخن مقلاة ونضع فيها القليل من الزبدة او السمن نصب مقدرا فنجان في المقلاة وتترك لتتحمر من الاسفل وتقلب تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية 5- يتم تزينها بصوص الشوكلاته او سيرب العسل مع الفاكهه الطازجه
