 |
| مولتن كيك |
المكونات
100 جرام شيكولاته مبشورة - ملعقه كبيرة زبدة - ملعقه كبيرة دقيق - رشه فانيليا - 2 بيضه
طريقه العمل
نقوم بخلط البيض والسكر والفانيليا ونضربها بالمضرب حوالى 10 دقائق وبعد ذلك نقوم ببشر الشوكلاته الخام حتى تصبح اشبه بالبودر ثم نخلط الشوكلاته مع الزبده وبعد ذلك نقوم بتجهيز اناء يوجد به ماء مغلى ثم نضع الشوكلاته والزبده فى اناء اعلى الماء الساخن حتى تذوب الزبدة مع الشوكلاته وتمتزج معا ثم نضيف عليها خليط البيض والسكر والفانيليا ونقلبها جيدا ثم نضيف ملعقه الدقيق على الخليط .بعد ذلك ندهن القالب زبدة ونرشه بالكاكاو الخام ثم نضع الخليط وندخلها فى الفرن على درجه حرارا 180 لمدة 15 دقيقه
طريقه التقديم
نقوم باخراج الكيك من القالب واضافه بوله من الايس كريم (الفانيليا) ونضع صوص الشيكولاته وتقدم ساخنه